Covid 19 – La Chocolaterie de Puyricard offre du chocolat aux hopitaux
La Chocolaterie de Puyricard donne du
chocolat aux soignants des hôpitaux
Yann Hutin, responsable de boutique Puyricard à Paris, aux côtés des
équipes du service réanimation de l’Hôpital Européen Georges Pompidou .
Comme pour beaucoup de commerces en France, la situation de confinement face à la menace
du Covid-19 a provoqué l’indisponibilité d’une grande partie de nos équipes, et l’absence de
clients dans nos boutiques, même si nous sommes autorisés à ouvrir légalement.
Nous fabriquons artisanalement et sans conservateur des chocolats frais que nous ne pouvons
donc pas garder longtemps. La décision a très rapidement été prise d’en faire don aux hôpitaux
pour soutenir « moralement » les équipes sur le terrain.
Ce don que nous faisons aujourd’hui à travers nos 20 boutiques représente 30.000€ de
marchandise et plus de 350kg de chocolats et autres gourmandises. Les Hôpitaux Parisiens de
Necker, La Pitié Salpétrière ou Georges Pompidou ont pu être dotés, tout comme Saint Joseph,
La Timone, ou l’Hôpital Nord à Marseille, le CHU d’Aix, de Nîmes, de Toulouse, d’Avignon…
Nous gardons pour l’instant nos moulages de Pâques, qui représentent de très nombreuses
heures de travail ainsi que de grandes quantités de chocolat, car nos moulages sont très épais.
Nous sommes en train de nous organiser pour pouvoir rouvrir pour Pâques et ainsi permettre à
nos clients de faire chez eux une chasse à l’oeuf ! Nous espérons que les gens feront le choix de
soutenir un artisan chocolatier pour leurs achats de Pâques pour la pérennité de l’entreprise
familiale…