« De la graine… à l’assiette » Des écoliers sensibilisés à une alimentation saine et durable

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

« De la graine… à l’assiette »
Des écoliers sensibilisés à une alimentation saine et durable

Depuis la rentrée de septembre, Pauline, médiatrice de l’environnement de l’Agglopôle, est intervenue auprès de 16 classes, de la moyenne section au CM2, des communes de Balaruc-le-Vieux, Bouzigues, Marseillan, Poussan et Sète, pour sensibiliser les enfants à une alimentation saine et durable.

Le programme pédagogique « De la graine à l’assiette » vise à éveiller la conscience des enfants sur l’impact de leurs choix alimentaires, tant sur leur santé que sur l’environnement. Il s’est déroulé en trois ateliers. Le premier abordait l’origine des aliments (végétale ou animale) et leur processus de transformation avant d’être consommés. La seconde animation portait sur l’importance d’une alimentation équilibrée pour répondre aux besoins du corps, tandis que la troisième mettait l’accent sur la saisonnalité des fruits et légumes et la notion de kilométrage alimentaire, soulignant ainsi le fait qu’un repas parfaitement équilibré peut avoir une empreinte carbone très élevée.

Lors de la dernière séance, les enfants ont eu l’occasion de partager avec les autres classes de leur école, tout ce qu’ils avaient appris autour de l’alimentation, sous la forme de leur choix (affiches, dessins, jeux, chansons…).

Sensibiliser les enfants à une alimentation durable, c’est leur permettre de faire preuve de citoyenneté à travers leurs repas. C’est agir pour un monde plus responsable !

« L’éducation à l’environnement est une priorité. Les médiateurs de l’Agglopôle mènent un travail essentiel et formidable durant toute l’année auprès des différents publics, notamment auprès des enfants de notre territoire. Nous allons poursuivre et développer ce type d’action pour répondre à l’objectif que nous nous sommes fixés : permettre à la génération future d’être consciente, mieux informée et plus engagée dans la protection de notre environnement » conclut Josian Ribes, Vice-président de Sète agglopôle méditerranée, délégué à la sensibilisation à l’environnement.